Der September ist der erste Monat in der kälteren Jahreszeit, welcher mit dem Buchstaben „r“ endet. Traditionell schoben sich deshalb die Muschelgerichte auf unsere Speisekarte.

Die lange Zeit des Verzichts ist endlich vorbei. Wie bieten verschiedene Arten der Zubereitung an. Wählen Sie ihren Favoriten aus.

Muscheln haben einen guten Ruf bei allen, die gern gut essen und trotzdem auf ihre Linie achten. Im Durchschnitt enthalten Muscheln ca. 60 Kalorien pro 100 Gramm und etwa 1,3 Gramm Fett. Aber nicht nur dies sind positive Werte ihr Fleisch hat reichlich Eiweiß, Vitamin D, Mineralstoffe und vor allem Jod zu bieten.

Muscheln schmecken cremig-salzig, leicht mineralisch und erinnern geschmacklich an das Meer. In einem würzigen Weißwein –oder Tomatensud zubereitet, wird der Genuss gesteigert. Dabei ist es egal ob es sich um weibliche Muscheln mit orangefarbenem Fleisch oder um die männlichen Muscheln, mit blassem Fleisch handelt.

160 Bruschetta 4,50
161 Caprese Tomaten, Mozarella und Basilikumg 9,50
162 Carpaccio vom Rindsfilet mit Parmesanstreifen an Balsamicodressing2,g 13,90
163 Vitello Tonnato Kalbfleischscheiben mit Kapern und Thunfisch2,d 10,50
164 Variationen von Meeresfrüchten nach Art des Hauses (ab 2 Personen) 16,50
165 Antipasti gegrilltes Gemüse 8,90
166 Jakobsmuschelnn
9,90
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

g) Milcherzeugnisse/Sahne
2) mit Konservierungsstoff(en)
d) Fisch, Fischerzeugnisse
n) Weichtiere

150 Beilagensalat 4,00
151 Gemischter Salat 5,00
152 Salat nach Art des Hauses mit Putenstreifen
10,50
153 Gourmetsalat mit Krabbenb 11,50
154 Salat nach Art des Hauses mit geräuchertem Lachsd 11,50
155 Rucola mit Parmesanspänen und Balsamicovinaigretteg,2 8,90
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die Gesetzliche Mehrwertsteuer

b) Krebstiere
2) mit Konservierungsstoff(en)
d) Fisch, Fischerzeugnisse

170 Tortellini in Kraftbrühe 4,50
171 Tomatencreme mit Ginsahnehaube und Croutonsa,g 4,90
172 Suppe der Saison (auf Anfrage)
4,90
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

a) Mehl, Mehlerzeugnisse
g) Milcherzeugnisse/Sahne

176 Knoblauchspaghetti mit Gambasa,b,c,g
12,90
177 Spaghetti mit Auberginen, Gambas, Kirschtomatena,b,c,g
13,90
178 Tagliolini mit frischen Meeresfrüchtena,b,c,g
14,90
179 Tagliolini mit Kalbsstreifen und Morchelrahmsaucea,c,g,2 15,90
180 Bandnudeln mit Gemüse und Mascarponeea,c,g,2
11,50
181 Bandnudeln mit gebratenen Gambas an Chili-Ricotta-Saucea,b,c,g,2 13,90
182 Bandnudeln mit Gorgnzola und Walnussa,c,g,h,2 12,90
183 Tagliatelle mit Pfifferlingen, Tomatensoße und Parmaschinkena,c,g,2,7
13,90
184 Tagliatelle mit Lachs und Rucolaa,c,g,2 13,90
185 Schwarze Tortelloni gefüllt mit Lachs und Gambas an Krebssoßea,b,c,d,2 13,90
186 Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeisoßea,b,c,g,2 12,50
190 Pappardelle mit Tintenfisch, Krabben und Steinpilzena,b,g,2 14,90
193 Agnolotti gefüllt mit Steinpilzen an Trüffelsoßea,b,c,g,2    
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

a) Mehl, Mehlerzeugnisse, glutenhaltig
b) Krebstiere
c) Eier, Eierzeugnisse
d) Fisch, Fischerzeugnisse
g) Milcherzeugnisse/Sahne
h) Schalenfrüchte
n) Weichtiere


1) mit Farbstoff(en)
2) mit Konservierungsstoff(en)
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker(n)
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmittel
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält Aspartam
13) gewachst
14) mit Taurin.

590 Frisch frittierte Calamaris mit gemischtem Salat der Saisond
16,90
597 Zanderfilet aus der Pfanne mit Knoblauchspaghettia,c,d 19,90
592 Gamberoni in Safran-Rahmsauce mit Whisky flambiert und hausgemachten Nudelna,c,d
22,90
593 Loup de Mer auf der Haut gebraten mit Marktgemüsed
21,90
594 Gamberoni und Tintenfisch gegrillt an Knoblauchspaghettia,c,d 24,90
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

a) Mehl, Mehlerzeugnisse, glutenhaltig
c) Eier, Eierzeugnisse
d) Fisch, Fischerzeugnisse

630 Scaloppine in Weissweinsoße mit Nudeln und Salata,c,g
18,90
631 Scaloppine in Marcalasoße mit Kartoffelchipsa,c,g
19,90
632 Schweinelendchen in Rahmsoße mit hausgemachten Nudelna,c,g
16,50
633 Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter, Pommes Fritesg 20,90
634 Rumpsteak gegrillt mit Knoblauchspaghettia,c,g 20,90
635 Lammkoteletts mit Kräuterkruste an Rosmarinkartoffeln und Gemüse
21,90
636 Saltimbocca alla Romana mit hausgemachten Nudelna,c 19,90
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

a) Mehl, Mehlerzeugnisse, glutenhaltig
c) Eier, Eierzeugnisse
g) Milcherzeugnisse/Sahne

106 Margherita Tomaten und Käsea,g,2 6,00
108 Prosciutto Tomaten, Käse und Schinkena,g,2,4,7 8,00
110 Salami Tomaten, Käse und Salamia,g,2,4
8,00
112 Sardelle Tomaten, Käse und Sardellena,d,g,2,4
8,90
114 Roma Tomaten, Käse, Schinken und Champignonsa,g,2,4,7
8,50
116 Speciale Tomaten, Käse, Schinken, Salami und Champignonsa,g,2,4,7 8,90
118 Puglia Tomaten, Käse, Salami und Peperonia,g,2,4 8,50
120 Mare Tomaten, Käse und Meeresfrüchtea,d,g,n,2 9,90
122 Tonno Tomaten, Käse und Thunfischa,d,g,n.2 8,50
124 Hawaii Tomaten, Käse, Schinken und Ananasa,g,2,4,7 8,50
126 Vegetariana Tomaten, Käse und verschiedene Gemüsea,g,2 8,00
128 Salamino Piccante Tomaten, Käse und scharfe Salamia,g,2,4 8,50
130 Parma Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesana,g,2,4,7 9,90
132 Vier Jahreszeiten Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Artischocken und Peperonia,g,2,4,7 8,90
134 Siciliana Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven und Kaperna,g,2,4,6,7 8,90
136 Chefina Tomaten, Käse, Lachs und Rucolaa,d,g,2,4 9,90
138 Diavolo Salamino Piccante, Funghi, Paprika, Tomaten und Käse "scharf"a,g,2,4 9,50
140 Caprese Frische Tomaten, Käse, Mozarella und Basilikuma,g,2,4 8,90
142 Casanova Tomaten, Käse, Krabben, Ananas und Pfifferlingea,b,g2,4,7
9,50
144 Della Casa Tomaten, Käse, Zuchini, Auberginen, Broccoli und Knoblaucha,g,2,4 9,70
146 Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Pecorinoa,g,2,4 9,90
147 Foresta Nera Pfifferlinge, Speck und Zwiebelna,g,2,4,7 9,90
148 Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und Champignonsa,g,2 9,50
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    
       
  Unser Pizzateig wird von uns mit den besten Mehlen aus der Region zubereitet.    

 Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

a) Mehl, Mehlerzeugnisse, glutenhaltig
b) Krebstiere
c) Eier, Eierzeugnisse
d) Fisch, Fischerzeugnisse
g) Milcherzeugnisse/Sahne
h) Schalenfrüchte
n) Weichtiere

1) mit Farbstoff(en)
2) mit Konservierungsstoff(en)
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker(n)
5) mit Schwefeldioxid
6) mit Schwärzungsmittel
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält Aspartam
13) gewachst
14) mit Taurin.


096 Gefüllte Früchte mit Sorbet (Orange, Zitrone)g,c,8
5,50
097 Tiramisú Bisquit mit Mascarpone und frischen Früchtena,c,g,8
6,00
098 Panna Cottaa,c,g,8 6,00
099 Crema Catalanac,g 6,00
       
  weitere Desserts auf Anfrage    
       
  Alle Speisen auch zum mitnehmen. Bestelltelefon 07821 908861    

Unsere Preise beinhalten Bedienungsgeld und die gesetzliche Mehrwertsteuer

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff(en)
2 mit Konservierungsstoff(en)
3 mit Antioxidationsmittel (n)
4 mit Geschmacksverstärker(n)
5 mit Schwefeldioxid
6 mit Schwärzungsmittel
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 enthält Aspartam
13 gewachst
14 mit Taurin

Joomla Template by Joomla51.com