Speisekarte


Für die Zeit der Einschränkungen bezüglich Corona haben wir unsere Speisekarte erweitert.

Vorspeisen

160Bruschetta a1,c,g4,50
162Carpaccio vom Rindsfilet mit Parmesanstreifen an Balsamicodressing g,5,113,90
163Vitello Tonnato, Kalbfleischscheiben mit Kapern und Thunfisch d,g,c12,90
165Antipasti Misti, gegrilltes Gemüse8,90
166Jakobsmuscheln gratiniert mit Baquette 5,b9,90

Salate

093Feldsalat mit Speck und Kracherle a1,3,c,g6,90
708Feldsalat mit Entenbrust an unserem feinen Dressing13,90

Suppen

088Feines Kürbissüppchen mit Kürbiskernöl verfeinert5,90

Pasta

100Tagliolini della Casa aus dem Käselaib a1,c,g 14,90
210Tagliolini della Casa aus dem Käselaib mit Trüffelspänen a1,c,g26,90
176Knoblauchspaghetti mit Gambas a1,b13,90
179Tagliolini mit Kalbsstreifen und Morchelrahmsauce a1,c,g15,90
184Tagliatelle mit Lachs und Rucola a1,c,d13,90
185Schwarze Tortelloni gefüllt mit Lachs und Gambas an Krebssoße a1,b,c,d,g13,90
186Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeisoße a1,c,g12,50
191Bandnudeln mit gebratenen Gambas und Tintenfisch an Steinpilzsauce a1,b,c,d,g14,90
192Fusilli mit frischen Meeresfrüchten a1,c,g16,90
193Agnolotti gefüllt mit Steinpilzen an Trüffelsauce a1,c,g15,90
218Paccheri mit Rinderstreifen und Paprika in Kirschtomatensauce a1,c,g14,90
229Safranrisotto mit Lachs und Rucola d13,90

Fleischgerichte

026Schweinemedaillons mit Champignons alla Creme mit Nudeln a1,c,g18,90
202Kaninchen nach Art des Hauses mit hausgemachten Nudeln a1,c,g16,90
259Entenbrust rosa gebraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen22,90
634Rumpsteak gegrillt mit Knoblauchspaghetti a1,c,g20,90
635Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse21,90
639Piccata Milanese vom Kalb mit Tomatenspaghetti a1,c,g22,90
644Hirschmedaillons mit Kroketten, Birne und Preiselbeeren28,90

Fischgerichte

593Loup de Mer auf der Haut gebraten mit Gemüse vom Markt22,90
594Gamberoni und Tintenfisch gegrillt mit Knoblauchspaghetti a1,c,g28,90
597Zanderfilet mit Kräuterkruste und Knoblauchspaghetti a1,c,g20,90

Pizzen

106Margherita Tomaten und Käse a1,g,27,00
108Prosciutto Tomaten, Käse und Schinken a1,g,2,4,78,00
110Salami Tomaten, Käse und Salami a1,g,2,4
8,00
112Sardelle Tomaten, Käse und Sardellen a1,d,g,2,4
8,90
114Roma Tomaten, Käse, Schinken und Champignons a1,g,2,4,7
8,50
116Speciale Tomaten, Käse, Schinken, Salami und Champignons a1,g,2,4,78,90
118Puglia Tomaten, Käse, Salami und Peperoni a1,g,2,48,50
120Mare Tomaten, Käse und Meeresfrüchte a1,b,g,r,29,90
122Tonno Tomaten, Käse und Thunfisch a1,d,g,.29,00
124Hawaii Tomaten, Käse, Schinken und Ananas a1,g,2,4,79,00
126Vegetariana Tomaten, Käse und verschiedene Gemüse a1,g,28,90
128Salamino Piccante Tomaten, Käse und scharfe Salami a1,g,2,48,50
130Parma Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan a1,g,2,3,4,79,90
132Vier Jahreszeiten Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Artischocken und Peperoni a1,g,2,4,78,90
134Siciliana Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven und Kapern a1,g,2,4,79,00
136Chefina Tomaten, Käse, Lachs und Rucola a1,d,g,29,90
138Diavolo Salamino Piccante, Funghi, Paprika, Tomaten und Käse (scharf) a1,g,29,90
140Caprese Frische Tomaten, Käse, Mozarella und Basilikum a1,g,29,00
142Casanova Tomaten, Käse, Krabben, Ananas und Pfifferlingea1,b,g,29,90
144Della Casa Tomaten, Käse, Zuchini, Auberginen, Broccoli und Knoblauch a1,g,29,70
146Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Pecorino a1,g,29,90
147Foresta Nera Pfifferlinge, Speck und Zwiebeln a1,g,2,4,79,90
148Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und Champignons a1,g,2,4,79,50

Dessert

Verschiedene, hausgemachte, leckere Desserts auf Nachfrage….Tiramisú, Limoncello….

Zusatzstoffe

1) mit Farbstoff(en)
2) mit Konservierungsstoff(en)
3) mit Antioxidationsmitteln
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) mit Schwärzungsmitteln
7) mit Phosphat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält Aspartam
13) gewachst
14) mit Taurin

a1) Weizen
a2) Gerste
b) Krebstiere
c) Eier, Eiererzeugnisse
d) Fisch, Fischerzeugnisse
e) Erdnuss
f) Soja
g) Milch
h) Schalenfrüchte
l) Sellerie
m) Senf
n) Sesam
p) Lupinen
o) Sulfite
r) Weichtiere